"三链"协同发力守护白酒品质安全
四川省犍为县市场监管局以"三链"协同治理模式创新，聚焦白酒生产领域质量安全，扎实推进行业监管和质量提升工作，为地方特色食品产业高质量发展提供了坚实保障。
"三链"协同发力，构建全覆盖监管体系，犍为县市场监管局牢牢把握"责任链"，通过"日管控、周排查、月调度"制度的落实，推动辖区内全部74家白酒生产单位签订食品安全承诺书，建立起从原料来源到产品去向的全链条追溯机制，组织开展白酒生产标准与法律法规专题培训9场，强化企业从业人员"第一责任人"意识，有效杜绝非法添加、违规使用添加剂等违法行为。
精准防控风险,筑牢质量安全防线，依托"企业自检+委托检验+监督抽检"三重检验模式，犍为县市场监管局持续加大执法力度，重点排查粮食储存、窖池发酵等关键环节，截至目前，已完成成品酒抽检22批次，合格率始终保持在100%；累计检查白酒生产单位74家次，排查整改风险问题9项，实现了白酒生产领域违法案件零发生。
多元共治,构建社会治理新格局，犍为县市场监管局积极运用"3·15"国际消费者权益日等重要宣传节点，开展白酒安全科普活动，提升消费者辨别能力和自我保护意识，畅通群众监督渠道，鼓励社会各界参与监管工作，逐步构建起政府监管、企业主体、社会监督有机衔接的多元共治机制。
通过"三链"协同治理，犍为县不仅有效提升了白酒产品质量安全水平，更为地方特色食品产业的高质量发展提供了坚实保障，为消费者饮酒安全筑起了坚实防线。
